Der Begriff „Eider“ stammt von dem isländischen Wort „aedar“ ab und bezeichnet die Eiderente, – ein Vogel, der von englischsprachigen Menschen erstmals 1744 beobachtet wurde –, und der Begriff „Daune“, im Englischen „down“, stammt aus dem Altnordischen (aus dem das Schwedische und Dänische entstanden sind). Selbst Chaucer kannte die weiche Daune, die häufig für Kissen oder Bettwaren verwendet wurde und verwies in seinem Werk Book of the Duchess auf ein Federbett gefertigt mit „Daunen aus reinem Taubenweiß“.
Heute könnte die weltweite Produktion von Eiderentendaunen in einem einzigen LKW transportiert werden, da die isländische Eiderdaunengewinnung auf lediglich 2.500 Kilogramm zurückgegangen ist. Jon Sveinsson aus einem Verarbeitungsbetrieb isländischer Daunen berichtet, dass die Eiderdaunen in Portionen von 300 Gramm von Hand gewaschen werden. Die derzeit durchgeführte Sammlung der Daunen ist zwar umweltfreundlich, aber sehr zeitaufwändig. Pro Bettdecke werden durchschnittlich neun Stunden benötigt, nur um die Daunen einzusammeln, ganz zu schweigen von ihrer Verarbeitung. Hierdurch werden sie übermäßig teuer und die meisten Daunen, die heutzutage weltweit verwendet werden, stammen von Enten oder Gänsen.
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