Passend für ein Wort, das auf Französisch „kleines Rad“ bedeutet, wurde Roulette das erste Mal in einer französischen Zeitung im Jahr 1724 erwähnt. In diesem Artikel wurde Folgendes beschrieben: „Zwei junge Männer gerieten auf der Straße, in der Rue St. Andre, in Streit während sie eine neue Art des Glücksspiels spielten. Das Glücksspiel ist nicht verboten und heißt Spiel des Roulette.“
Die erste Erwähnung in England ist in einem 46-seitigen Pamphlet von Amos Cocultree zu finden. Laut seinem Titel beschreibt das Pamphlet „Die unerwünschten Wirkungen des Roulette-Spiels, auch Roly-Poly genannt, und die schwerwiegenden Konsequenzen, die damit einhergehen, besonders in und um Covent Garden herum“. Das Pamphlet wurde 1744 in London veröffentlicht. Diese Darstellung der Schlechtigkeit von Glücksspiel beschreibt ein Spiel, dass zu dieser Zeit bereits seit 50 Jahren in England existierte.
Keine dieser frühen englischen Erwähnungen beschreibt jedoch genau das Spiel Roulette wie es heutzutage bekannt ist. Immerhin wurde es zuerst in Paris in den 1790er Jahren gespielt und wurde sofort sehr beliebt. Das Spiel wurde während der Weihnachtszeit 1797 von der Zeitung The Times in die englische Sprache eingeführt mit den Worten „Es wurde vor kurzem versucht, das Spiel des ‚roulette‘ oder E.O. in einem schicken Club in der Pall Mall einzuführen.
Das Spiel selbst war auch sehr angesagt. Das Spiel in seiner heutigen Form mit der einfachen Null für die Bank wurde ein echter Renner. In Deutschland tauchte es das erste Mal in Bad Homburg auf, wo es von dem Franzosen Francois Blanc eingeführt wurde. Dieser nahm es dann später mit nach Monte Carlo, als die deutsche Regierung das Glücksspiel verbot.
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