13.08.2015

Polenta – Mot du jour

Pour beaucoup, la polenta est un produit incontournable de la cuisine italienne moderne, et pourquoi ne le serait-ce pas ? À l’image des autres plats incontournables de la cuisine italienne, que sont les pizzas et les pâtes, ce plat est aux cuisiniers ce que la toile blanche est aux peintres : salée ou sucrée, elle peut être … Continuer la lecture de Polenta – Mot du jour