Seltsamerweise wurde das Wort Rosé von einem britischen Ägyptologen in die englische Sprache eingeführt. Ab Mitte 1800 war Ägypten ein wichtiges Reiseziel für europäische und amerikanische Reisende und entsprechende Reiseführer mit Ratschlägen, wie man dieses fremdartige Land am besten bereist, waren sehr populär.
Einer der bekanntesten war das Handbook for Travellers in Egypt (1847) von John Wilkinson. Nachdem er die für einen britischen Reisenden des 19. Jahrhunderts typische Erziehung und Ausbildung (Harrow und Oxford) abgeschlossen hatte, ging Wilkinson nach Ägypten und besuchte dort all die Orte, die seine Forschungsarbeit zeitlebens beherrschen sollten. Als ein Gelehrter der ägyptischen Geschichte und Resident, war Wilkinson bestens geeignet, Reisenden die Sitten und Kultur Ägyptens nahezubringen. In seiner Arbeit gab er nicht nur praktische Ratschläge, beispielsweise wie man ein Hotel in Kairo findet, sondern er beschäftigte sich auch mit den anspruchsvolleren Bedürfnissen seiner Leser. Neben Hinweisen zu Booten, Kamelen, Eseln und Satteln enthält das Buch eine lange Liste der für die Reisenden aus Europa erhältlichen typischen Weinsorten. Und Rose Champaign steht dabei ganz oben auf der Liste. Die Reisenden hatten Glück!
Es wird in den nächsten 100 Jahren nur sehr wenige Hinweise auf rosé- oder rosafarbene Weine geben. Dass es Rosés gab, insbesondere in Frankreich, wie der Name schon vermuten lässt, war bekannt, aber sie waren nicht besonders beliebt und auch schwer zu bekommen. Das änderte sich nach dem 2. Weltkrieg, als zwei Weinbauern in Portugal einen etwas süßlichen Roséwein erzeugten. In den 80iger Jahren gelang dem Erfolgreicheren von beiden – Mateus – der Verkauf von etwa 40 Millionen Flaschen Schaumwein jährlich, die meisten davon Rosés, zu äußerst erschwinglichen Preisen. Es war ein genialer Werbeschachzug. Rosé wurde zur modernen und erschwinglichen Alternative für einen leichten Sommerwein. Obwohl Rosé heute eher zu den Weinen des unteren Preissegments zählt, sind Roséweine auch am oberen Ende der Skala zu finden. Rosé Champaign ist immer noch als Champagner erhältlich, genauso, wie ihn Ägyptenreisende vor 150 Jahren bestellten.
