Für viele gilt Polenta als Grundnahrungsmittel der modernen italienischen Küche, und warum auch nicht? So wie andere italienische Grundnahrungsmittel wie Pizza und Pasta ist auch dieses Gericht vergleichbar mit einer leeren Leinwand: es kann süß oder herzhaft zubereitet und als Vorspeise, Hauptgang oder sogar als Dessert serviert werden.Polenta weiterlesen
