Die Aprikose fand durch die frühen Beschreibungen von Pflanzen und Kräutern ihren Weg in die englische Sprache.
In den ersten 200 Jahren seit ihrer Erwähnung gab es ungefähr zehn verschiedene Schreibweisen. In der englischen Sprache erscheint die Aprikose zum ersten Mal in dem 1551 veröffentlichten New Herbal (William Turner). Der Vater der englischen Botanik beschreibt die Aprikose als “kleiner als andere Pfirsiche” und bezieht sich auf einen Aprikosenbaum.
Nur 20 Jahre später gibt es einen weiteren Hinweis auf die Aprikose, und zwar in der Übersetzung eines anderen New Herbal von Dodoens mit dem Untertitel “Die Geschichte der Pflanzen”. Der Autor beschreibt viele Kräuter und ihre Anwendung in der Medizin. In den Jahren nach seiner Veröffentlichung war dieses Buch das nach der Bibel am häufigsten übersetzte Werk. Der englische Übersetzer war selbst eine Persönlichkeit. Henry Lyte war Sammler von Antiquitäten und Pflanzen und übersetzte eine französische Übersetzung des ursprünglichen Werks ins Englische, die umfangreiche Hinweise auf das Werk Turners enthielt. Interessanterweise wurde das Werk in Antwerpen von denselben Herausgebern wie das Original veröffentlicht.
Zur damaligen Zeit waren für die Holzschnitte aufwändige künstlerische Vorarbeiten erforderlich. Diese waren dann einfach zu teuer, um noch einmal angefertigt zu werden und für den Transport viel zu schwer. Die Erwähnung von Aprikosen in dieser Übersetzung von 1578 greift die Geschichte des Wortes auf. Nach der Feststellung, dass es zwei Pfirsicharten gibt, fährt Lyte fort: “…die andere Sorte ist früher reif und heißt deswegen Aprikose”. Diese Bezeichnung geht zurück auf das lateinische praecoquum, was ‘früh reif’ bedeutet. Über das Portugiesische gelangte das Wort in die französische Sprache und dann in die englische Übersetzung. Schon Shakespeare waren diese Früchte bekannt. In Richard II spricht der Gärtner der Königin über Aprikosenbäume, beladen mit Früchten. Im Sommernachtstraum sind Aprikosen neben Brombeeren eine Art Luxusfrucht.
