Wörtlich übersetzt bedeutet der italienische Begriff Tiramisu „zieh mich hoch“. Tatsächlich kann man sich kaum eine angenehmere Art vorstellen, wieder fit zu werden, als mit dieser wundervollen Mischung aus Kaffee, Löffelbiskuits, Schokolade, Eigelb und Mascarpone, die oftmals mit Marsala aromatisiert wird. Der Name Tiramisu wurde erstmals 1969 verwendet, womit dieses berühmte Dessert noch gar nicht so alt ist. Wie schnell diese Süßspeise die Geister und Gaumen eroberte, beweist die Tatsache, dass man ihren Namen in England bereits 1982 und nur ein Jahr später in New York zum ersten Mal hörte. Planen Sie für diese kleine Sünde mindestens 500 Kalorien pro Stück ein!
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